Vad vet vi egentligen

Satt på tv:n när jag börja laga mat. Råka titta igenom kanalerna och såg att det just börjat en dokumentär matindustrin i Amerika. Ville se vad det handla om så höll på kanalen.

    De berättade om hur ett par (ca. 4st) stora företag hade makt av nästan allt kött, men det var inte bara kött utan grönsaker också. Många mindre företag är egentligen ägda av dessa stora företag. Gemensamt för dessa stora företag är att de är mat industrier och deras metoder inte är hälsosamma för människan. En viss bakterie som heter E. coli baketrien eller O104:H4, har varit ett problem i Amerika. I dokumentären var det en mamma vars 6 år unga son dog på bara 12 dagar efter att ha fått bakterien av att ha ätit en hamburgare. Bakterien gör att man får blodig diarré och njurarna slutar fungera men mer vet jag inte. Mamman till barnet ville att företaget skulle säga förlåt, att det var deras fel och att göra allt för att det inte skulle hända igen. Flera år efter det så hade det inte hänt mycket fast de kämpat hårt. Nu när jag läste en artikel så värkar det som om kanske nånting skulle ha hänt men vad vet man egentligen? Det hemska var att bakterien hittades inte bara i kött utan också i grönsaker!

    En annan sak de tog upp i dokumentären var kampen om jordbrukare som inte ville använda genmanipulerade sojabönor. Ett stort företag hade skaffat sig rätten genom en domare (eller nånting förstod inte riktigt) ensamt rätt över en viss sort sojaböna som mest används i Amerika. Bönderna som använde dessa sojabönor fick inte lov att spara bönorna för de hade inte ägande rätt till dem.Sedan var de de få odlarna som inte använde dessa sojabönor. De hade svårt att nånstans ifrån hitta varifrån de kunde köpa dem för att gro och många andra problem som ja nu tyvärr inte kommer ihåg. Deras grannar använde den här företagets sojabönor, genom pollen så hade det såklart kommit på eras egen åker och företaget försökte då stämma dom över att de använde deras sojabönor!
    Problem fick också en stackars äldre man som hade en gammal maskin som förr fanns i nästan varje gård som rensa rosk från sojabönorna så att de sku kunna spara dem och använda bönorna för nästa års odling. Den här stackars mannen försökte kämpa emot företaget som stämde honom men hade till slut inte mera råd att försöka vinna. Det hade gått flera tusen dollar och då hade han inte ens ännu vari i en rättegång. Det här samma hade hänt till många bönder som måste bara ge upp till det stora företaget eftersom de inte hade råd att kämpa emot.
    De intervjuade också en bonde som är väldigt emot dessa stora företag och som hade kossor som fick äta gräs (inte majs eller någonting annat som kossor normalt inte äter) och fick ganska fritt gå från gräsområde till det andra. Bonden berättat att man försökt stänga deras gård eftersom de slakta utomhus och enligt (vet int exakt vem) så var det ohygieniskt, fast det är betydligt mera ohygieniskt i de stora slakthusen. Dokumentären visa också skillnaden hur den mindre bondgården slakta sina djur och hur det hände i de stora fabrikerna. 

   Många i dokumentären vågade inte kritisera och mamman till barnet som dog vågade inte ens berätta hur de ändrat på sina matvanor!! De kunde inte ens berätta alldeles fritt sin åsikt för att de var för rädda!! Det som gjorde mig också arg var hur dessa stora företag kunde kontrollera parlamentet och kommer undan med så mycket. T.ex. så kommer massor med arbetare från mellan och sydamerika var företagen gjort reklam om hur det finns jobb. Olagligt hämtade/(hämtar?) företagen med buss människor för att jobba på dessa industrier. Sedan så kom polisen och arrestera ca 15 pers. (så företgen gick aldrig på minus med arbetare) som olagligt jobbade där från deras hur var de bodde. Polisen arrestera dem som om de var jätte brottslingar och företagen fick inga konsekvenser.

De berätta massor mer i dokumentären men det skulle bli för långt att skriva. Men kan säga att många som försökt kämpa emot eller som kommenterat om saken (Oprah kommentera väll det i sitt program och det blev ett ca. 6 års trial sak om det hela!). Tyckte verkligen att dokumenten va väl gjord och hade mycket och bra information. Det var inte en överdriven dokumentär och också när dom visa hur man slakta så var det, äh hur ska ja beskriva. Det i företaget så man int så mycke eftersom det hände i nån maskin och på lilla farmen så gjorde det för hand. Det blev inte (för mig) att ja aldrig vill äta kött men bara inte från stora företag som de berätta om. Äter betydligt mindre kött än förr och försöker hela tiden minska på det. Men tycker att det är okej om köttet skulle komma från en gård som har liknande metoder som den lilla gården i dokumentären. Vet att många inte håller med mig men det är min åsikt och det är inte nånting jag håller stenhårt fast i utan vet att den kan ändras ännu. Med grönsaker skulle jag hellre köpa från torget än utländska från butiken, fast det finns ganska bra med finska produkter som jag så ofta som möjligt köper.

Kanske för vissa som läser det här är det ingenting nytt och för andra är det. Om någon vill se dokumentären så tror jag den heter food inc. Kom idag på 1 kanal 12 tiden om ni vill kolla upp :) Som sagt så handlade det inte bara om maten men också om företagen och hur de kommit undan med så mycket.